电饼铛怎样做烤鱼好吃

电饼铛怎么做烤鱼

(资料图片)

第一步，把鱼洗净切成两半，放入大盆中;把葱头切块加入放鱼的大盆里，加入料酒、辣椒粉(喜欢吃辣的可以多放一点)、酱油，搅拌均匀，让鱼更入味，然后放置一旁，让鱼腌制十分钟。

第二步，在鱼腌制的时间里，把土豆切块，青椒切丝，红辣椒切成小粒，大蒜切粒，黄豆芽、金针菇、土豆、大白菜洗净备用。

第三步，打开电饼铛烧热后倒入油，把电饼铛刷满油即可，然后加入腌制好的鱼，用刷子在鱼朝上的一面再刷一层油，然后把土豆、青椒、红辣椒、黄豆芽一并放进去，盖上电饼铛烤十分钟。

第四步，调料汁。拿一个碗倒入少半碗酱油、半勺辣酱、一勺香醋、少许白糖和切好的蒜粒搅拌均匀备用。待十分钟后烤鱼冒出香气，此时烤鱼和配菜都已经差不多输了，打开电饼铛盖加入调好的料汁和金针菇、大白菜这两个容易熟的配菜，接着盖上盖子再焖两分钟分钟，这是为了让烤鱼和配菜能充分吸收料汁。(因为酱油和辣酱本身有味道所以这里不再加盐，喜欢吃清淡的可以不加盐)

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主料

多春鱼10条 秋刀鱼3条

辅料

盐适量 鸡精适量

花椒粉适量 姜粉适量

料酒适量 食用油适量

电饼铛烤鱼的做法步骤

1. 料理鱼，多春鱼不用开膛，整条洗干净就可以。

2. 秋刀鱼要开膛洗干净，剪去头，肚子里的黒膜要去干净，否则会苦哦！

3. 秋刀鱼剪断，和多春鱼及上述辅料拌匀腌制20分钟，之所以辅料是适量，主要是看个人口味喽！

4. 电饼铛预热好后，放少量的油（或者不放，电饼铛的盘本来就是不沾的），码入鱼，上下盘一起加热12分钟后翻面再加热5分钟即可，都用的是大火，多春鱼比较小，所以第一次加热10分钟翻面烤致金黄即可！

5. 多春鱼成品！

6. 秋刀鱼成品！

电饼铛烤鱼怎么做如何做好吃

你好我经常拿电饼铛做东西吃，尤其是烧烤和烙饺子，和你说说怎么烤鱼 主料:新鲜草鱼一条,(买时已杀好)

配料:西红柿一个,洋葱少许,尖椒半个,干辣椒一个,香葱一根,大蒜一瓣,生姜两片

调味料:色拉油，盐,料酒,海鲜酱油,白糖,胡椒粉,辣椒粉,孜然,鸡精

做法:鱼洗净两边打几刀,平剖开,生姜切末,与少量盐、料酒拌匀，抹匀鱼身，上下两面及横切口内都抹匀，放盘腌15分钟，

西红柿、洋葱、尖椒切丁，香葱、大蒜切电饼铛接电，五分钟预热好，腌好的鱼再抹孜然、辣椒粉放入饼铛烤盘，盖盖按下烧烤档

汤汁：锅内入少许油，油热放入干辣椒爆出香味后，放入洋葱、尖椒，西红柿，加入一小勺糖，(之前调的抹料若未用完可以倒入),翻炒几下入盐、胡椒粉、海鲜酱油,加一小杯开水,汤汁滚开后放鸡精即关火

这时鱼已烤好了,开盖盛盘,撒香葱末,浇上烧好的汤汁,烤鱼大功告成

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用料

黄鱼， 一条

葱 少许

姜 少许

胡椒粉 少许

辣椒粉 少许

孜然粒 粉 少许

洋葱 半颗

电饼铛 烤鱼的做法

黄鱼洗干净 用盐抹全身 然后放葱、姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油用保鲜膜裹好 放入冰箱腌制12小时。

从冰箱取出，鱼身抹油 抹上孜然、辣椒粉。洋葱切丝。电饼铛预热。

电饼铛预热后 烤鱼挡 把鱼放入 洋葱放在鱼旁边空隙地方烤制

出锅后撒上香菜

怎么样用电饼铛做烤鱼

多春鱼、秋刀鱼辅料

盐、鸡精、花椒粉、姜粉、料酒、食用油

做法1.料理鱼，多春鱼不用开膛，整条洗干净就可以。

2.秋刀鱼要开膛洗干净，剪去头，肚子里的黒膜要去干净，否则会苦哦！

3.秋刀鱼剪断，和多春鱼及上述辅料拌匀腌制20分钟，之所以辅料是适量，主要是看个人口味喽！

4.电饼铛预热好后，放少量的油（或者不放，电饼铛的盘本来就是不沾的），码入鱼，上下盘一起加热12分钟后翻面再加热5分钟即可，都用的是大火，多春鱼比较小，所以第一次加热10分钟翻面烤致金黄即可！

5.多春鱼成品！

200g鱿鱼配料

适量油适量盐适量蚝油适量孜然粉适量料酒适量烧烤汁

制作方法 鱿鱼洗净切成条状。

2放入料酒腌制10分钟。

3将料酒倒掉，放入烧烤汁腌制一会儿。

4蚝油和盐调成酱汁备用。

5酱腌制好的鱿鱼平铺，刷上第四部调好的酱汁。

6电饼铛倒油烧热。

7放入鱿鱼，煎烤。

8出锅钱撒上孜然粉，即可。

鱿鱼的营养价值价高，胆固醇也较高，所以少放些油和盐更加健康哦。

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电饼铛烤鱼（有制作过程）

材料：小黄花鱼

1.把鱼收拾干净，用盐和胡椒粉腌一下，我腌了2个小时，其实不用那么长时间。

2.饼铛预热，左边的红灯变绿就好了

3.在饼铛上刷点油

4.把鱼码放好

5.摸一下烤鱼的触摸键

6.到点机器就自动停止并鸣音，盛盘上桌了。